Para os consumidores que são amantes do café, o preço do produto já vem afetando o bolso. Porém, é preciso ficar de olho para não comprar um produto falso, chamado “o pó sabor café”, que acabou ganhando o apelido de “Café falso” e pode te fazer perder dinheiro! Veja opções mais em conta para a substituição da bebida.
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O aumento do café pode ser causado por uma demanda crescente pelo produto e o clima instável. No ano passado, o preço médio do café tradicional fechou em R$ 48,90. Atualmente, o valor está na casa de R$ 50 por quilo.
O “pó sabor café” não é o mesmo que o pó do café, de acordo com o G1. Por isso, muitos consumidores podem ser confundidos já que, além de ter uma descrição como “pó para preparo de bebida sabor café” em letras pequenas, o produto tenta imitar as famosas marcas famosas da bebida.
Já de acordo com o Metropoles, apesar do produto ser original, ele possui uma concentração muito acima do permitido em outras substâncias, como a casca do grão, restos de madeira, pedras e palha.
As regras da Anvisa para a comercialização de café são bem definidas: é preciso ser composto apenas pelo “grão beneficiado do fruto maduro de espécies do gênero Coffea”. Em nota, a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) recomendou o não consumo de tais produtos pela população, já que pode apresentar riscos à saúde.
Jamille Novaes, colaboradora do FDR, comenta sobre o aumento do preço do café.
Confira 9 opções para substituir o café sem precisar recorrer ao “Café fake”
- Chá de alecrim: aumenta o foco e concentração, sem cafeína.
- Chá de chicória: sem cafeína, similar ao sabor do café, com nutrientes como vitaminas e minerais.
- Chá de açafrão: anti-inflamatório, bom para o cérebro.
- Chá preto: rico em cafeína, alternativa suave ao café.
- Matcha: contém teína, acelera o metabolismo e aumenta o foco.
- Pu-erh: chá fermentado derivado do chá verde.
- Shots: combina cafeína com especiarias e gorduras saudáveis.
- Café verde: cafeína de liberação lenta, acelera o metabolismo.
- Bebidas descafeinadas: gosto de café sem cafeína, com adição de óleos saudáveis.
Além de serem mais seguras que o “café fake”, as opções citadas acima também apresentam vantagens para a saúde do consumidor.
Outras informações estão disponíveis no FDR.
