A carne é um dos produtos que mais sofreram reajuste, devido à alta dos preços. Por esse motivo, muitos brasileiros estão fazendo substituições ou deixando de consumir a proteína. Diante desse contexto, carnes de segunda e terceira, assim como miúdos e vísceras passaram a fazer parte dos carrinhos do supermercado.
Pescoço, rim e bofe são carnes mais compradas após alta dos preços
CARNE - CURITIBA, 07/01/2011 - ECONOMIA - IPCA - Venda de carne vermelha em açougue no mercado municipal - Foto: Daniel Castellano / AGP / Agência de Notícias Gazeta do Povo