Recentemente, os preços do café caíram significativamente nos supermercados. No entanto, esta boa notícia não deve durar por muito tempo, pois espera-se que as indústrias ajustem os preços em breve.
(Foto: I.A/Sora)
Razões por trás da queda no preço do café
A redução vista recentemente no preço do café resulta de vários fatores. Em primeiro lugar, uma excelente safra nos últimos meses aumentou a oferta disponível.
Essa oferta, combinada com uma demanda estável, levou à queda dos preços. Além disso, as condições climáticas favoráveis nas regiões produtoras contribuíram para a abundância de grãos.
O levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostrou que o café ficou 2,17% mais barato em agosto comparado a julho.
Por que os preços do café vão aumentar?
Apesar da tendência de queda recente, o diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Celírio Inácio, acredita que os preços do café devem voltar a subir em torno de 10% a 15%.
A expectativa não é boa, já que Inácio prevê que o quilo do café deve voltar aos patamares de dezembro, quando chegou a R$ 80.
O motivo está relacionado a produção do produto para venda, pois a indústria está pagando mais caro pelo café que vem das fazendas. Logo, precisa repassar para o consumidor final os custos.
Por que o café está mais caro nas fazendas?
De acordo com um levantamento do G1, os fatores que influenciam a venda de café mais caro pelos produtores de fazendas incluem:
- a concretização do tarifaço de 50% dos EUA fez o preço do grão disparar na bolsa de Nova York, que é referência mundial para a negociação do grão;
- os baixos estoques de café no mundo que são resultado de quatro anos seguidos de queda na colheita dos principais produtores do mundo em razão dos problemas climáticos;
- a queda na produção brasileira de café arábica este ano, principal variedade do país;
- geadas no Cerrado Mineiro, que causaram um prejuízo de 424 mil sacas (25 mil toneladas), segundo a StoneX Brasil.
Como consumidor é essencial estar atento a essas flutuações para planejar suas compras. Embora o preço do café tenha diminuído recentemente, novos desafios no setor podem mudar essa situação.
