O preço do ovo no atacado apresentou um aumento significativo em fevereiro, ultrapassando a marca de 40% em diversas regiões produtoras do Brasil. O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea – Esalq/USP) aponta que essa alta é resultado de uma combinação de fatores, incluindo o aumento do custo do milho, as ondas de calor e a alta demanda durante o período da Quaresma.
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