Todos os meses o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) realiza uma apuração para entender o valor da cesta básica no país. São pelo menos 13 produtos alimentícios pesquisados em supermercados, mercearias, açougues, entre outros. Feito isso, a instituição divulga mensalmente quais os valores cobrados na cesta das principais capitais do país.
A mais recente pesquisa relativa ao valor da cesta básica foi divulgada a respeito do mês de fevereiro. Naquele mês foram 17 capitais pesquisadas, e os valores variaram de R$ 552,97 até R$ 779,38. É importante lembrar que o salário mínimo atual é de R$ 1.302, logo o quanto o trabalhador gasta para a compra de alimentos básicos chega a ocupar mais de 50% do salário mínimo em muitos locais.
É possível perceber a oscilação de valores da cesta completa e dos produtos individuais de um mês para o outro. Em São Paulo, por exemplo, capital que tem o maior preço da cesta básica, em janeiro o Dieese contabilizou a cobrança de R$ 790,57 para os 13 produtos comprados juntos, mas em fevereiro foi de R$ 779,38.
Em Natal, capital do Rio Grande do Norte, no entanto, o valor médio chegou a R$ 626,15 em fevereiro, isso significa que houve um aumento de 0,64% em relação a janeiro do mesmo ano. O que mostra a diferença dos valores cobrados por mesmos produtos em diferentes locais do país.
Cesta básica mais barata e a mais cara do país
O custo da cesta básica em Aracaju teve uma redução de 0,42% em fevereiro, passando de R$ 555,28 para R$ 552,97. Pelo 19º mês consecutivo, a capital sergipana registra a cesta básica mais barata do país. Além de contabilizar o valor dos produtos básicos para alimentação da família, o Dieese também considerou outros parâmetros nesse cálculo.
Ao custo de R$ 552,97 é visto a necessidade de trabalhar 93 horas e 26 minutos para conseguir comprar esses produtos. Outro ponto observado é que para o cidadão que ganha até um salário mínimo, adquirir esses 13 produtos em Aracaju significa comprometer 45,91% do seu rendimento.
Por outro lado, a cesta básica mais cara é comprada em São Paulo a um custo de R$ 779,38. Esse é o segundo mês seguido que a capital paulista ocupa o primeiro lugar no ranking de capitais com o maior valor do conjunto de alimentos. São considerados itens como: arroz, feijão, farinha de trigo, sal, óleo, frutas e legumes.
