Um levantamento do Procon-SP em convênio com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) trouxe informações preocupantes sobre o valor da cesta básica em São Paulo. Isso porque, ao comparar o preço dos alimentos mais comuns descobriu-se que o conjunto é capaz de ocupar até 95,77% do valor do salário mínimo de 2023. Desde 1° de janeiro o piso salarial passou a ser de R$ 1.302.
De acordo com os dados compartilhados pelo Procon e Dieese, em 2022 o valor da cesta básica em São Paulo subiu 14,62%. A compra dos produtos considerados como essenciais para as famílias aumentou de uma média R$ 1.088,00 em dezembro de 2021 para R$ 1.247,04 em dezembro de 2022. Esse reajuste de preços foi sentido ainda na inflação da cidade que ficou acima do valor nacional.
Diante dessa situação, uma pessoa ou família cujo rendimento mensal seja igual ao salário mínimo de 2023 (R$ 1.302), caso opte por comprar os itens da cesta básica vai ocupar mais de 95% da sua remuneração. Sobrando para outros gastos a quantia de R$ 54,96. Tudo porque, no último ano dos 39 produtos inclusos na cesta, 35 deles tiveram reajuste de preço.
Na pesquisa feita pelo Dieese, o grupo de produtos de limpeza é composto por 6 itens, e foi o que mais subiu no último ano com avanço de 28,65%. Enquanto isso, a categoria de alimentação, que representa uma fatia de cerca de 72% dos itens que compõem o valor da cesta básica, teve um aumento de preços médio de 12,81%.
O que ficou mais caro no valor da cesta básica em São Paulo
No último ano, a pesquisa do Dieese em conjunto com o Procon mostrou que dos 28 alimentos pesquisados, 24 ficaram mais caros em São Paulo. Enquanto para a categoria de limpeza todas os produtos observados encareceram. Foi possível ainda listar quais os alimentos que tornaram o valor da cesta básica na capital paulista mais caro.
| Categoria/Produto | Preço inicial (dezembro/21) | Preço final (dezembro/22) | Variação |
| Alimentação | |||
| Arroz (5 kg) | R$ 19,00 | R$ 20,21 | 6,37% |
| Feijão Carioquinha (kg) | R$ 6,63 | R$ 8,19 | 23,53% |
| Açúcar Refinado (5 kg) | R$ 20,95 | R$ 20,22 | -3,48% |
| Café em Pó (500g) | R$ 12,39 | R$ 15,48 | 24,94% |
| Farinha de Trigo (kg) | R$ 4,12 | R$ 5,71 | 38,59% |
| Farinha de Mandioca Torrada (500g) | R$ 4,74 | R$ 6,60 | 39,24% |
| Batata (kg) | R$ 4,52 | R$ 6,94 | 53,54% |
| Cebola (kg) | R$ 3,98 | R$ 11,32 | 184,42% |
| Alho (kg) | R$ 28,12 | R$ 30,02 | 6,76% |
| Ovos Brancos (dúzia) | R$ 8,26 | R$ 10,63 | 28,69% |
| Margarina (250g) | R$ 3,21 | R$ 4,10 | 27,73% |
| Extrato de Tomate (340/350g) | R$ 4,63 | R$ 5,79 | 25,05% |
| Óleo de Soja (900 ml) | R$ 8,27 | R$ 8,60 | 3,99% |
| Leite em Pó Integral (400g) | R$ 13,29 | R$ 17,93 | 34,91% |
| Leite UHT (litro) | R$ 3,71 | R$ 4,61 | 24,26% |
| Pão de Forma (500g) | R$ 5,53 | R$ 6,69 | 20,98% |
| Pão Francês (Kg) | R$ 13,67 | R$ 16,21 | 18,58% |
| Macarrão com Ovos (500g) | R$ 2,86 | R$ 3,51 | 22,73% |
| Biscoito Maisena (pacote 200g) | R$ 3,36 | R$ 4,00 | 19,05% |
| Biscoito Recheado (pacote 130/150g) | R$ 1,91 | R$ 2,56 | 34,03% |
| Biscoito Água e Sal (pacote 200g) | R$ 2,74 | R$ 3,42 | 24,82% |
| Carne de Primeira (kg) | R$ 42,89 | R$ 42,01 | -2,05% |
| Carne de Segunda sem Osso (kg) | R$ 33,63 | R$ 32,36 | -3,78% |
| Frango Resfriado Inteiro (kg) | R$ 11,43 | R$ 11,86 | 3,76% |
| Salsicha Avulsa (kg) | R$ 14,24 | R$ 14,32 | 0,56% |
| Linguiça Fresca (kg) | R$ 20,44 | R$ 20,39 | -0,24% |
| Queijo Muçarela Fatiado (kg) | R$ 40,80 | R$ 52,31 | 28,21% |
| Presunto Fatiado (Kg) | R$ 29,18 | R$ 32,12 | 10,08% |
Também ganham destaque:
| Limpeza | |||
| Sabão em Pó (kg) | R$ 8,24 | R$ 11,07 | 34,34% |
| Sabão em Barra (unidade) | R$ 2,36 | R$ 3,90 | 65,25% |
| Água Sanitária (litro) | R$ 3,00 | R$ 3,49 | 16,33% |
| Amaciante (2 litros) | R$ 6,42 | R$ 7,72 | 20,25% |
| Detergente Líquido (500 ml) | R$ 1,85 | R$ 2,15 | 16,22% |
| Limpador Multiuso (500 ml) | R$ 3,44 | R$ 3,95 | 14,83% |
| Higiene Pessoal | |||
| Papel Higiênico Fino Branco (com 4 unidades) | R$ 5,40 | R$ 6,67 | 23,52% |
| Creme Dental (tubo 90g) | R$ 3,32 | R$ 4,05 | 21,99% |
| Sabonete (unidade 90g) | R$ 1,73 | R$ 2,53 | 46,24% |
| Desodorante Spray (90/100 ml) | R$ 5,81 | R$ 7,32 | 25,99% |
| Absorvente Aderente (com 10 unidades) | R$ 4,57 | R$ 4,97 | 8,75% |
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