Segundo a pesquisa realizada pela Ticket, os brasileiros estão gastando, em média, 60% do salário recebido com alimentação. A empresa analisa os custos da alimentação fora do lar e o valor da cesta básica.
A alimentação é, sem dúvidas, a despesa dos brasileiros que mais sofre com o aumento da inflação. Sendo um item indispensável, comer está, a cada dia, sendo mais caro.
De acordo com a Pesquisa+Valor, apresentada pela Ticket, marca de benefícios de alimentação e refeição da Edenred Brasil, 60% da renda é comprometida. “Os resultados reforçam a importância das empresas oferecerem benefícios de refeição aos seus empregados.”, avalia Felipe Gomes, Diretor-Geral da Ticket.
A pesquisa analisou o preço médio gasto ao comprar uma refeição completa (prato, bebida, sobremesa e cafezinho) nos dias úteis do mês. De acordo com o resultado, os brasileiros comprometem mais de um terço (35%) do salário médio.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o salário médio do trabalhador brasileiro é de R$ 2.548. Assim, ao desembolsar R$ 40,64 (preço médio da refeição completa) durante 22 dias úteis ao mês, o consumidor terá um gasto de R$ 894,08.
Valor da cesta básica e alimentação fora de casa
A Ticket analisou o valor médio da cesta básica. Em junho, segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), era de R$ 652,35. Com isso, considerando a despesa com a compra de comida fora de casa e da cesta básica, os brasileiros gastaram, em média, R$ 1.546,43.
Esse valor corresponde a 60.6% do valor do salário médio mensal dos brasileiros. Florianópolis (SC) é a capital que mais gasta com alimentação, comprometendo 70.6% da renda mensal.
Na cidade, o preço da cesta básica é de R$ 772,07 e o custo para se alimentar fora de casa durante os 22 dias úteis geraria uma despesa de R$ 1028,50. Assim, ao todo, os florianopolitanos gastam por mês R$ 1.800,57.
Diante disso, Gomes afirma que é importante as empresas avaliarem os valores repassados aos trabalhadores nos benefícios de alimentação para que acompanhem os custos do mercado.
Fortaleza (CE) é a capital que menos gasta com alimentação, comprometendo apenas 50,2% do salário. A cesta básica na capital custa, em média, R$ 628,46 e o custo para a alimentação fora é de R$ 652,30 ao mês. Assim, gera uma despesa total de R$ 1.280,76.
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