Com preços mais convidativos, o soro de leite tem sido a opção mais acessível para o brasileiro no supermercado. Com embalagens semelhantes ao leite, a substituição pode acontecer até de maneira inconsciente. Mas afinal, o que está sendo oferecido ao consumidor e qual a diferença entre soro de leite, bebida láctea e composto lácteo? Siga na leitura para entender.
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