Cesta básica mais cara: entenda porque o preço da carne vai subir neste fim de ano

Em um ano atípico, a agenda dos brasileiros nunca foi tão agitada. O segundo turno das eleições presidenciais terminou em outubro, em novembro começa a Copa do Mundo que dessa vez será no fim do ano. Como de costume, logo começam os preparativos para as festas de fim de ano com Natal e Ano Novo. Todo esse cenário, trouxe forte influencia no preço da carne e da cesta básica. 

Cesta básica mais cara: entenda porque o preço da carne vai subir neste fim de ano
Cesta básica mais cara: entenda porque o preço da carne vai subir neste fim de ano (Imagem: FDR)

Depois de três meses seguidos com queda na inflação, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) no mês de outubro registrou alta 0,59%. Em doze meses, a inflação acumulada de 12 meses no país chega a 6,47%. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a maior influencia veio do setor de alimentos e bebidas que cresceu 0,72%. O que mostrou alta na cesta básica, e inclusive no preço da carne.

“Há um claro contraste, porque alimentação e transportes, os dois grupos de maior peso, tiveram variação negativa em setembro e altas em outubro”, comenta o gerente da pesquisa, Pedro Kislanov.

Um dos fatores que podem ter influenciado nesse resultado é justamente o fim da época de campanha política, em que venceu Luís Inácio Lula da Silva (PT) que disputava o cargo de presidente do país contra o atual chefe da União, Jair Messias Bolsonaro (PL). Isso porque, incentivado pelo governo federal, houve represamento nos valores dos combustíveis e alimentos até o segundo turno.

Alimentos e preço da carne no país

De acordo com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), no mês de outubro o preço da cesta básica subiu em 12 de 17 capitais estudadas. O maior destaque foi para Porto Alegre (RS), com crescimento de 3,34%, mas em Belo Horizonte (MG) o cenário não foi tão distante, quando os alimentos ficaram 1,88% mais caros.

Próximo da temporada de jogos da Copa do Mundo, e do início das compras para o final de ano, uma pesquisa do Mercado Mineiro e comOferta comparou o preço da carne em 37 estabelecimentos da capital mineira de 9 a 11 de novembro.

A carne suína mostrou crescimento de pelo menos 6% em cortes como lombo e pé de porco. Enquanto isso, a carne bovina não subiu mais que 2,5% em cortes como miolo da alcatra, contra filé e patinho.

As expectativas agora para os comércios é de que a procura por carne aumente nos dias de jogos da seleção brasileira. Isso porque é comum que as famílias optem pelo churrasco como cardápio para acompanhar o Brasil em busca do sexto título.

Lila CunhaLila Cunha
Formada em jornalismo pela Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) desde 2018. Já atuou em jornal impresso. Trabalha com apuração de hard news desde 2019, cobrindo o universo econômico em escala nacional. Especialista na produção de matérias sobre direitos e benefícios sociais. Suas redes sociais são: @liilacunhaa, e-mail: lilacunha.fdr@gmail.com