Cesta básica mais cara: entenda porque o preço da carne vai subir neste fim de ano

Em um ano atípico, a agenda dos brasileiros nunca foi tão agitada. O segundo turno das eleições presidenciais terminou em outubro, em novembro começa a Copa do Mundo que dessa vez será no fim do ano. Como de costume, logo começam os preparativos para as festas de fim de ano com Natal e Ano Novo. Todo esse cenário, trouxe forte influencia no preço da carne e da cesta básica. 

Cesta básica mais cara: entenda porque o preço da carne vai subir neste fim de ano
Cesta básica mais cara: entenda porque o preço da carne vai subir neste fim de ano (Imagem: FDR)

Depois de três meses seguidos com queda na inflação, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) no mês de outubro registrou alta 0,59%. Em doze meses, a inflação acumulada de 12 meses no país chega a 6,47%. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a maior influencia veio do setor de alimentos e bebidas que cresceu 0,72%. O que mostrou alta na cesta básica, e inclusive no preço da carne.

“Há um claro contraste, porque alimentação e transportes, os dois grupos de maior peso, tiveram variação negativa em setembro e altas em outubro”, comenta o gerente da pesquisa, Pedro Kislanov.

Um dos fatores que podem ter influenciado nesse resultado é justamente o fim da época de campanha política, em que venceu Luís Inácio Lula da Silva (PT) que disputava o cargo de presidente do país contra o atual chefe da União, Jair Messias Bolsonaro (PL). Isso porque, incentivado pelo governo federal, houve represamento nos valores dos combustíveis e alimentos até o segundo turno.

Alimentos e preço da carne no país

De acordo com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), no mês de outubro o preço da cesta básica subiu em 12 de 17 capitais estudadas. O maior destaque foi para Porto Alegre (RS), com crescimento de 3,34%, mas em Belo Horizonte (MG) o cenário não foi tão distante, quando os alimentos ficaram 1,88% mais caros.

Próximo da temporada de jogos da Copa do Mundo, e do início das compras para o final de ano, uma pesquisa do Mercado Mineiro e comOferta comparou o preço da carne em 37 estabelecimentos da capital mineira de 9 a 11 de novembro.

A carne suína mostrou crescimento de pelo menos 6% em cortes como lombo e pé de porco. Enquanto isso, a carne bovina não subiu mais que 2,5% em cortes como miolo da alcatra, contra filé e patinho.

As expectativas agora para os comércios é de que a procura por carne aumente nos dias de jogos da seleção brasileira. Isso porque é comum que as famílias optem pelo churrasco como cardápio para acompanhar o Brasil em busca do sexto título.

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Lila Cunha
Autora é jornalista e atua na profissão desde 2013. Apaixonada pela área de comunicação e do universo audiovisual. Suas redes sociais são: @liilacunhaa, e-mail: [email protected]