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Comida mais barata: preços de alimentos caem em agosto e aliviam o bolso do consumidor

Por Moysés Batista
12 de setembro de 2025
Preço de alimentos na feira em alguns produtos (tomate e batata)

─ Imagem: Geração/FDR

O IPCA de agosto trouxe uma boa notícia para os brasileiros: os preços de alimentos ficaram mais baratos.

Portanto, os dados do IBGE mostram que o grupo de alimentação e bebidas recuou –0,46%, puxando a inflação para baixo.

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Quais alimentos ficaram mais baratos em agosto?

Segundo o IBGE, os maiores destaques da queda foram:

  • Tomate: –13,39%
  • Cebola: –8,69%
  • Batata-inglesa: –8,59%
  • Arroz: –2,61%
  • Café moído: –2,17%

Esses recuos, sem dúvida, ajudaram a aliviar o orçamento das famílias. Ele é importante, porque são produtos presentes no dia a dia do consumidor brasileiro.

Por que os preços caíram?

Especialistas apontam alguns fatores que explicam esse movimento:

Preço de alimentos na feira em alguns produtos (tomate e batata)
Preços de alimentos caem em agosto ─ Imagem: Geração/FDR
  • Boa safra agrícola: aumento da oferta de hortaliças e grãos.
  • Clima favorável: ajudou no cultivo de alimentos como tomate e cebola.
  • Políticas públicas: investimentos no setor produtivo rural contribuíram para maior estabilidade.
  • Energia mais barata: a queda na conta de luz e nos combustíveis reduziu custos de produção e transporte.

Esse conjunto de elementos, portanto, trouxe alívio momentâneo após meses de inflação elevada.

O que esperar daqui para frente?

Apesar da deflação em agosto (–0,11% no IPCA geral), o acumulado em 12 meses ainda é de 5,13%.

Isso significa que a inflação segue acima da meta do Banco Central, mas a tendência para os próximos meses é de estabilidade, caso as condições agrícolas e climáticas se mantenham.

No entanto, nem todos os produtos acompanharam a queda. O limão, por exemplo, registrou forte alta, mostrando que as variações ainda são pontuais e dependem da oferta regional.

A queda nos preços de alimentos básicos como tomate, batata e cebola é um alívio para o consumidor e sinaliza uma trégua na inflação.

Ainda assim, especialistas alertam que é preciso cautela: oscilações no clima, custos de produção e demanda podem alterar rapidamente o cenário.

Moysés Batista

Moysés Batista

Moysés Batista é editor de conteúdo no FDR, com foco em finanças pessoais, benefícios sociais, políticas públicas e direitos do cidadão. Bacharel em Letras pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), atua com foco na produção de conteúdos informativos orientados por dados oficiais e normas do Governo Federal. É responsável por análises e pautação sobre programas sociais, crédito, previdência e consumo, com ênfase em clareza, serviço ao leitor e verificação de informações públicas. E-mail para contato: moysesbatista@gridmidia.com

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