O preço do tomate disparou nos últimos meses, deixando muitos consumidores preocupados. Segundo dados do IBGE, o tomate foi o alimento que mais subiu de preço em janeiro, com um aumento de mais de 17%. Essa alta significativa tem impactado diretamente o bolso dos brasileiros e levado muitos a buscarem alternativas para o tomate em suas receitas.
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