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Restaurante Jamile: Tudo o que se sabe sobre o acidente que deixou 1 morte e 5 feridos

Por Lila Cunha
09/10/2025

Na manhã de quarta-feira (8), o restaurante Jamile, famoso por sua cozinha comandada pelo chef Henrique Fogaça, foi palco de uma tragédia em São Paulo.

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O local, conhecido por sua gastronomia de alto nível, sofreu um desabamento que resultou na morte de uma pessoa e deixou outras cinco feridas.

restaurante jamile
Restaurante Jamile: Tudo o que se sabe sobre o acidente que deixou 1 morte e 5 feridos
(Foto: Reprodução/Restaurante Jamile)

O que aconteceu exatamente?

  • O teto do mezanino de madeira — estrutura que ficava acima de parte do salão — desabou;
  • O acidente ocorreu por volta das 11h50, pouco antes do restaurante abrir para o público;
  • No momento da queda, não havia clientes no local — apenas funcionários.
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Vítimas e danos no restaurante Jamile

  • Confirmou-se 1 pessoa morta — trata-se de uma funcionária que ficou soterrada nos escombros e sofreu parada cardiorrespiratória.
  • 5 pessoas ficaram feridas e foram socorridas. 
  • Outras 2 foram atendidas por abalo psicológico, por estarem próximas da estrutura quando tudo caiu.
  • Das vítimas soterradas, algumas ficaram presas sob destroços do mezanino e objetos que estavam ali.

Causas e investigações do acidente no restaurante do Fogaça

  • A hipótese inicial ventilada era de vazamento de gás e explosão, ocasionando o colapso estrutural. 
  • No entanto, o Corpo de Bombeiros descartou a hipótese de explosão no momento do acidente. Eles informaram que não houve cheiro, barulho ou indícios que confirmem vazamento de gás antes da queda. 
  • A concessionária de gás (Comgás) também afirmou que até agora “não existe correlação entre o gás e o incidente”. 
  • As autoridades (Defesa Civil, Polícia Civil, perícia técnica) continuam as apurações para identificar falhas estruturais, de projeto, sobrecarga ou deterioração na construção. 

Documentação, licenças e responsabilidades

  • O restaurante Jamile possuía AVCB (Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros) válido. Também tinha alvará de funcionamento e demais licenças em dia, segundo a Prefeitura de São Paulo. 
  • Importante: o chef Henrique Fogaça assinava o cardápio, mas não é proprietário nem gestor operacional do estabelecimento, segundo nota oficial. 
  • O restaurante divulgou que vai “oferecer todo suporte e acolhimento” e colaborar com as autoridades para o esclarecimento dos fatos. 

Lila Cunha

Lila Cunha é formada em jornalismo pela Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) desde 2018. Já atuou em jornal impresso. Trabalha com apuração de hard news desde 2019, cobrindo o universo econômico em escala nacional. Especialista na produção de matérias sobre direitos e benefícios sociais.

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