O brigadeiro incontestavelmente é uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil.
Presente em festas de aniversário, encontros de família e até como sobremesa de fim de semana. Desse modo, ele conquistou gerações pela praticidade e sabor marcante.
O melhor de tudo? Com apenas três ingredientes, é possível preparar essa delícia em poucos minutos, sem complicação.
Quais são os ingredientes do brigadeiro simples?
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Esses itens básicos resultam em um doce cremoso e irresistível, que pode ser servido em diferentes formatos.
Como preparar o brigadeiro passo a passo?
Em uma panela, primeiramente, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Esse ponto é essencial para que o brigadeiro tenha a consistência ideal.
Depois que estiver pronto, deixe esfriar. Você pode servir de duas formas: enrolado em bolinhas cobertas com granulado ou em copinhos, para comer de colher.
O rendimento, inclusive, varia entre 15 e 20 unidades pequenas, perfeito para compartilhar.
Você pode experimentar algumas variações criativas
- Com achocolatado: substitua o chocolate em pó por achocolatado para um sabor mais adocicado.
- Brigadeiro gourmet: finalize com raspas de chocolate belga ou cacau em pó.
- Versão de colher: dispense o granulado e sirva em taças individuais.
Essas variações permitem adaptar a receita ao gosto de cada um, mantendo a base simples.
Por que o brigadeiro faz sucesso?
O doce é, sobretudo, símbolo de praticidade e afeto. Além de rápido de preparar, ele exige poucos ingredientes e agrada tanto crianças quanto adultos.
O brigadeiro também pode ser usado como recheio de bolos, cobertura de sobremesas ou consumido puro. Essa versatilidade, portanto, ajuda a explicar por que nunca sai de moda.
Com apenas três ingredientes, o brigadeiro continua sendo uma das receitas mais queridas do Brasil.
Fácil, rápido e versátil, de fato, ele pode transformar qualquer momento em uma ocasião especial. Vale a pena incluir essa versão prática no seu caderno de receitas e surpreender quem você ama.
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