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Preço do arroz teve alta surpreendente em 2022. Qual a expectativa para este ano?

Por Paulo Amorim
5 de janeiro de 2023
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Tempero do arroz que controla a glicose, a inflamação do corpo e ajuda na digestão – Veja aqui!

Neste ano, o preço do arroz no país deve seguir firme, uma vez que a projeção é que o Brasil colha sua menor safra nos últimos 21 anos, de acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, da Esalq/USP.

No último dia 3, a saca com 50 quilos de arroz foi negociado a R$90,84 no Rio Grande do Sul, principal estado produtor. Este valor é 45,4% superior que o registrado no ano passado.

Segundo a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), a produção de arroz em 2022/23 será 3,8% inferior que o registrado na última temporada, totalizando 10,38 milhões de toneladas. Esta produção reduzida reflete a área plantada 9,5% menor no atual ciclo. Pelo mundo, a projeção também é de uma oferta menor este ano. 

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) espera uma redução de 2,3% na produção de arroz beneficiado, ou 503,3 milhões de toneladas.

De acordo com o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço do arroz encareceu 2,13% nos supermercados pelo Brasil no acumulado do ano passado até novembro. Levando em conta as variações por cidade, a alta mais significativa foi detectada em Porto Alegre (RS), onde o alimento básico encareceu 6,89% no período.

Preços de alimentos nos anos 90 impressionam

Já pensou pagar R$0,69 pelo litro do leite? Ou R$1,05 no quilo da carne? Estes eram preços cobrados nos anos 90 no Brasil, uma realidade impossível de se imaginar atualmente.

Os consumidores sabem que encontrar uma caixa de leite no supermercado que custe menos de R$4 é quase impossível, patamar bem acima do citado acima, como lembrou um video do Canal 90 no YouTube, que faz sucesso relembrando os preços cobrados naquela década.

O video em questão não utiliza uma metodologia de pesquisa, no entanto, usa diversas propagandas que eram veiculadas na TV nos anos 90. Naquela época o preço do pão francês  era de somente R$ 0,05 a unidade. O querido café era vendido por R$ 2,20 (pacote com 500 gramas).

Na seleção de preços realizada pelo Canal 90, o quilo da carne era R$ 1,05. No caso do contra-filé, o valor era mais alto: R$ 3,96 o quilo.

Paulo Amorim

Paulo Amorim

Paulo Henrique Oliveira é formado em Jornalismo pela Universidade Mogi das Cruzes e em Rádio e TV pela Universidade Bandeirante de São Paulo. Atua como redator do portal FDR, onde já cumula vasta experiência e pesquisas, produzindo matérias sobre economia, finanças e investimentos.

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