O preço da cesta básica de alimentos recuou em 26 das 27 capitais brasileiras entre junho e julho de 2026, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada mensalmente pelo Dieese em parceria com a Conab.
Em Belo Horizonte, capital importante do país e uma das mais afetadas pela queda, o valor do conjunto de alimentos básicos caiu 7,44%, um dos recuos mais expressivos do levantamento.
Quanto custa a cesta básica em Belo Horizonte agora
Com a queda registrada em julho, o custo da cesta básica em Belo Horizonte ficou fixado em R$ 765,25.
Apesar do recuo mensal, o valor ainda acumula alta de 5,02% em 12 meses (entre julho de 2025 e julho de 2026) e de 5,81% no acumulado de 2026 até agora — o que mostra que, mesmo com a queda recente, o preço dos alimentos básicos continua mais caro do que há um ano.
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Quais foram as maiores quedas do país
Belo Horizonte não foi a capital com a maior queda no período, mas ficou entre as mais expressivas do levantamento nacional:
- Natal: -7,95%
- Maceió: -7,87%
- Belo Horizonte: -7,44%
- Palmas: -7,38%
- Rio de Janeiro: -7,12%
- Brasília: -6,71%
- João Pessoa: -6,65%
- Salvador: -6,59%
- Fortaleza: -6,39%
- Florianópolis: -6,28%
- Cuiabá: -6,04%
A única capital com alta no período
Enquanto praticamente todo o país registrou queda nos preços, São Luís (MA) foi a única exceção entre as 27 capitais pesquisadas, com uma alta discreta de 0,30% no valor da cesta básica entre junho e julho.
Onde a cesta básica está mais cara e mais barata
O levantamento também mostra grandes diferenças regionais no custo do conjunto de alimentos.
As cestas mais caras do país foram registradas em:
- São Paulo: R$ 915,01
- Cuiabá: R$ 881,27
- Florianópolis: R$ 860,73
- Rio de Janeiro: R$ 855,37
Já nas capitais do Norte e Nordeste, onde a composição da cesta considerada pela pesquisa é diferente, os valores médios mais baixos foram encontrados em:
- Aracaju: R$ 594,07
- Maceió: R$ 618,60
- Natal: R$ 631,51
- João Pessoa: R$ 644,04
O que caiu e o que subiu de preço em Belo Horizonte
Entre os 13 produtos que compõem a cesta básica em Belo Horizonte, seis tiveram queda de preço entre junho e julho:
- Tomate: -38,88%
- Batata: -27,70%
- Feijão-carioca: -9,08%
- Banana: -3,01%
- Café em pó: -2,95%
- Farinha de trigo: -0,23%
O arroz agulhinha se manteve estável no período. Já outros seis itens registraram alta, ainda que mais moderada:
- Leite integral: +1,75%
- Óleo de soja: +1,67%
- Manteiga: +0,61%
- Açúcar cristal: +0,35%
- Pão francês: +0,21%
- Carne bovina de primeira: +0,06%
O que essa queda representa para o consumidor
A combinação de forte recuo no preço de itens como tomate e batata — dois produtos historicamente voláteis, sujeitos a oscilações sazonais de safra — ajudou a puxar para baixo o custo total da cesta básica em julho.
Ainda assim, o fato de o valor acumulado em 12 meses continuar em alta mostra que a queda recente representa um alívio pontual, e não necessariamente uma reversão da tendência de preços mais altos observada ao longo do último ano.
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