Geração: FDR
O Natal de 2025 promete ser de um aumento médio de 3,5% no custo da ceia, comparado ao ano anterior. De acordo com um levantamento realizado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), os preços de diversos itens tradicionais de fim de ano, como carnes, panetones e vinhos, ficaram mais altos. Esse aumento é impulsionado por fatores sazonais e logísticos específicos dessa época do ano.
O impacto nas carnes natalinas
Os produtos mais tradicionais, como peru, chester e pernil, enfrentaram um aumento considerável de preços devido à maior demanda sazonal, custos logísticos mais altos e, em alguns casos, até a variação cambial. Esses itens, por serem amplamente consumidos nas festividades, geralmente experimentam aumentos acima da média em comparação a outros alimentos.
Acesse 100 receitas de Natal no nosso parceiro Receitinhas.
Aumento nos preços de vinhos, panetones e nozes
Outros itens típicos da ceia natalina, como vinhos importados, panetones especiais e nozes, também registraram alta. De acordo com os dados da Abras, os vinhos importados tiveram uma alta de 9,6%, enquanto os panetones especiais ficaram 8,3% mais caros em comparação com 2024. Nozes, castanhas e bacalhau também apresentaram aumentos em torno de 7%.
Exceção do azeite: uma surpresa positiva
No entanto, nem tudo ficou mais caro. O preço do azeite importado foi uma exceção, com uma queda de 18% em comparação ao ano passado. Esse recuo se deve principalmente à zeragem da alíquota do imposto de importação e à valorização do real frente ao dólar, o que ajudou a reduzir o custo do produto.
Cenário otimista para o setor de supermercados
Apesar das altas, o setor de supermercados projeta um crescimento de 15% nas vendas deste fim de ano. Esse aumento é sustentado pela elevação da renda da população e pela expansão das encomendas dos supermercados, que visam atender a uma demanda mais intensa nesta época.
Os dados da Abras mostram que, até outubro de 2025, as vendas no setor já cresceram 2,73% em comparação com o mesmo período de 2024, o que permitiu que as metas para o ano fossem atingidas. Esse desempenho coloca o setor em uma posição otimista para as vendas de Natal.
Em resumo: a ceia de Natal de 2025
Os brasileiros terão que gastar um pouco mais para garantir as iguarias da ceia de Natal. No entanto, a moderação no aumento da cesta básica e a queda no preço de alguns itens, como o azeite, ajudam a equilibrar os impactos. Apesar do aumento geral, a maior parte dos itens essenciais, como carnes e panetones, continua a ser um reflexo das pressões sazonais e logísticas desta época do ano.
Enquanto isso, o otimismo dos supermercadistas se mantém, com crescimento projetado nas vendas e uma expectativa positiva para o consumo nas festividades de fim de ano.
