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Componente encontrado em bebida de café é tóxico para humanos, alerta Anvisa

Por Lila Cunha
5 de junho de 2025
Componente encontrado em bebida de café é tóxico para humanos, alerta Anvisa

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) obrigou a retirada de circulação de uma bebida sabor café fabricada por três marcas diferentes. O motivo chamou atenção, pois na composição deste produto existem ingredientes que são tóxicos para o consumo. 

café fake
Componente encontrado em bebida de café é tóxico para humanos, alerta Anvisa
(Foto: Jeane de Oliveira/FDR)

A Anvisa exigiu no início de junho o recolhimento do produto “pó de preparo de bebida com sabor café”, conhecido na indústria como café fake.

Foi exigido o fim da circulação dos produtos fabricados pelas marcas Oficial, Melissa e Pingo Preto. Segundo a Anvisa, a justificativa é que há entre os componentes da matéria-prima um produto contaminado com microtoxinas.

Com a determinação da agência sanitária, os cafés fakes não podem ser comercializados, distribuídos, fabricados, anunciados ou utilizados. 

Por que o café fake foi proibido pela Anvisa?

Vale entender que a Anvisa não proibiu o consumo de café torrado e moído, mas sim de uma mistura para preparo de bebidas. Ou seja, é uma opção mais barata que possuí sabor de café, mas não se iguala ao produto original. 

Entre as alegações da Anvisa para a retirada de circulação do produto é que:

  • o rótulo poderia causar erro e confusão no consumidor em relação à sua natureza. Isso porque, eles eram denominados incorretamente como “polpa de café” e “café torrado e moído” e continham imagens de café, ou seja, poderiam ser facilmente confundidos;
  • Descoberta de que os produtos estavam contaminados com ocratoxina A, uma micotoxina produzida por fungos  e que são prejudiciais ao consumo humano. Além de conter matérias estranhas e com impurezas.
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Como consultar se o produto mais consumido em casa está irregular?

Para verificar se há irregularidade nos produtos que são mais consumidos na sua casa, o consumidor pode acessar o portal de consultas da Anvisa. 

  • Acesse o site www.consultas.anvisa.gov.br;
  • Clique na categoria de produto que deseja consultar;
  • Selecione a informação deseja. 
 
Lila Cunha

Lila Cunha

Lila Cunha é formada em jornalismo pela Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) desde 2018. Já atuou em jornal impresso. Trabalha com apuração de hard news desde 2019, cobrindo o universo econômico em escala nacional. Especialista na produção de matérias sobre direitos e benefícios sociais.

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