Ao fazer compras no supermercado, é fácil se perder entre as prateleiras e cair em algumas “pegadinhas” que podem afetar a sua saúde.
Vamos conhecer alguns dos maiores truques do mercado e como evitá-los.
1. Produtos Diet e Light
É comum pensar que os produtos diet e light são sempre mais saudáveis, mas essa é uma das grandes pegadinhas dos supermercados!
Apesar de terem menos açúcar ou gordura, muitos desses produtos contêm aditivos artificiais, conservantes e outros ingredientes que podem ser prejudiciais à saúde.
Além disso, alguns produtos light podem ter mais sódio ou outras substâncias em sua composição.
Como evitar: Fique atento aos rótulos e não se engane pelas promessas de “menos calorias”. Prefira alimentos frescos e naturais sempre que possível.
2. Sucos de Caixinha
Os sucos de caixinha são uma opção prática e saborosa para muitas pessoas, mas a verdade é que eles estão longe de serem uma escolha saudável.
Mesmo aqueles que se dizem 100% naturais frequentemente contêm grandes quantidades de açúcar e conservantes.
Além disso, o processo de pasteurização e embalagem pode reduzir os nutrientes, tornando o produto menos saudável do que um suco fresco feito em casa.
Como evitar: Prefira sucos naturais feitos com frutas frescas ou opte por opções de suco orgânico sem adição de açúcar.
3. Alimentos “Sem Glúten”
Muitas pessoas evitam o glúten por motivos de saúde ou simplesmente por tendência, mas a pegadinha aqui é que alimentos “sem glúten” nem sempre são mais saudáveis.
Esses produtos podem ser carregados com farinhas refinadas e aditivos químicos para melhorar a textura e o sabor, o que acaba tornando-os igualmente (ou até mais) prejudiciais à saúde.
Como evitar: Se não tiver intolerância ao glúten, não há necessidade de evitar os alimentos com essa substância. Prefira grãos integrais, como arroz integral e quinoa, que são naturalmente saudáveis.
4. Biscoitos e Bolos “Sem Açúcar”
Outro truque do supermercado é o marketing de produtos “sem açúcar”, como biscoitos e bolos dietéticos.
Embora pareçam opções saudáveis, muitos desses produtos são carregados de adoçantes artificiais e outros ingredientes que podem ser prejudiciais à saúde em longo prazo.
Além disso, eles frequentemente contêm mais gordura e calorias do que os produtos tradicionais.
Como evitar: Faça o seu próprio lanche em casa usando ingredientes naturais. Assim, você sabe exatamente o que está consumindo, sem recorrer a adoçantes ou conservantes.
5. Iogurtes “Funcionais”
Os iogurtes funcionais estão na lista de produtos que tentam enganar o consumidor com promessas de benefícios à saúde, como “aumentar a imunidade” ou “melhorar a digestão”.
No entanto, muitos desses iogurtes têm alto teor de açúcar e corantes artificiais, o que pode anulá-los como uma opção saudável.
Embora algumas versões possam ter probióticos benéficos, é preciso olhar os rótulos com cuidado.
Como evitar: Opte por iogurtes naturais, sem adição de açúcares e corantes, ou faça iogurte caseiro, que oferece uma opção mais saudável e controlada.
6. Produtos Sem Conservantes
Muitas marcas de alimentos embalados promovem seus produtos como “sem conservantes” e, embora isso possa parecer um atrativo, não significa que eles sejam livres de outros aditivos e substâncias prejudiciais.
Para preservar a vida útil do produto, os fabricantes recorrem a outros tipos de conservantes, como antioxidantes artificiais e estabilizantes.
Como evitar: Ao escolher alimentos embalados, prefira aqueles com a menor quantidade de ingredientes artificiais possível. Alimentos frescos e sem embalagem continuam sendo a melhor escolha para a saúde.
7. Alimentos “Superfoods”
Os superfoods, ou “superalimentos”, estão em alta e frequentemente aparecem como a opção ideal para uma dieta saudável.
No entanto, muitas vezes os alimentos que são rotulados como superfoods no supermercado são apenas versões processadas ou com grande quantidade de açúcar ou conservantes.
As verdadeiras superfoods, como frutas e vegetais frescos, muitas vezes ficam fora do radar em meio a tantos produtos processados.
Como evitar: Invista em alimentos frescos e de temporada, como frutas, vegetais e grãos integrais, que são muito mais nutritivos e benéficos do que os produtos rotulados como superalimentos.
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