SãO PAULO (SP) — Se você passou no mercado nos últimos dias, é provável que tenha se assustado com o valor do ovo. O aumento repentino no preço dos ovos tem levado muitos brasileiros a se questionarem sobre o que tem levado a alta do item.
Nas últimas semanas, algumas notícias apontam a influência da alta da temperatura e até mesmo do estresse das falinhas no volume de produção de ovos em todo o Brasil.
Em alguns supermercados, o custo de uma bandeja com 30 ovos já chegou a R$ 30, gerando apreensão entre os consumidores.
A crise vivenciada nos últimos anos tem relação direta com o volume de exportações dos ovos brasileiros. Isso porque a falta de ovos nos EUA tem levado parte da produção a ser exportada.
Com isso, a disponibilidade dos produtos no Brasil está em queda, o que eleva o preço no mercado nacional.
No entanto, de acordo com o Jornal O Globo, essa não é a única explicação para a alta do valor dos ovos no Brasil.
Ovo em alta: entenda o que gera o aumento dos preços
- De acordo com especialistas, o aumento também é justificado pelo avanço da temperatura;
- Para que a produção de ovos seja satisfatória, existe a necessidade de que a temperatura se mantenha abaixo dos 28º;
- Além disso, a crise dos ovos nos EUA causada pela gripe aviária também influenciou o preço;
- Para os próximos meses, a tendência é de que a alta continue;
- Isso porque uma nova determinação do Ministério da Agricultura e Pecuária estabeleceu a necessidade de que os ovos sejam marcados com a data de validade;
- Dessa forma, uma nova etapa será adicionada ao processo de produção, elevando assim o custo dos ovos.
Segundo a especialista do FDR, Laura Alvarenga, o consumidor pode buscar alternativas para economizar nas compras. Uma delas é buscar promoções tanto em estabelecimentos comerciais quanto em aplicativos de vendas.
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