Jaca custa mais de R$ 1 mil na Inglaterra; confira o motivo

No último domingo, um repórter da BBC Ricardo Senra realizou um registro e viralizou no Twitter com mais de 100 mil compartilhamentos de uma jaca à venda pelo valor de 160 libras, ou seja, R$1.200, de acordo com a cotação atual. A fruta foi encontrada em uma barraca do Borough Market, o mercado mais famoso de Londres, a capital do Reino Unido. Esse valor deixou os usuários assustados, já que aqui no Brasil, a jaca pode ser encontrada em muitas partes e muitas das vezes é vendida a menos de R$ 5. A explicação para isso é que o lugar em que o produto é vendido influência no preço cobrado pelo vendedor, independente do produto. No Brasil, o preço das frutas variam, já que em alguns lugares as frutas podem ser colhidas de graças em outros ela é cara pois o produtor depende de alguns fatores como tempo, solo, gasto com terra e até pragas que podem acabar com as frutas. Além disso, há várias razões para isso, entre os quais sua natureza perecível, a sua sazonalidade e o seu volume. De acordo com Sabrina Sartori, CEO da Estância das Frutas, um pomar com mais de 3 mil espécies frutíferas, no interior do Estado de São Paulo. A jaca além de pesada, podendo chegar até 40 kilos,fica madura muito rápido, podendo estragar com muita facilidade. Vale lembrar que ela não é nativa do Brasil, é uma espécie invasora da Mata Atlântica. Além disso, a fruta é altamente perecível e não pode ficar por muito tempo nas prateleiras dos supermercados, sacolões e até barracas de feira. A jaca é uma fruta muito popular entre os vegetarianos e veganos, que são aqueles que evitam comer produtos de origem animal. Assim, a jaca quando é cozida fica parecida com carne de vaca, porco, tofu, qorn e seitan, que são utilizadas na dieta desse grupo. No país que a fruta foi encontrada por quase R$1 mil, existem cerca de 3,5 milhões de pessoas são veganas. A jaca deve ser comprada logo para ser aproveitada como carne, pois quando amadurece ela ganha sabor adocicado e acaba servindo apenas para sobremesas. A fruta é muito grande e isso dificulta o seu cultivo, que é acontece em épocas específicas do ano, além de ser muito difícil transportar uma jaca. Outras dificuldades são para realizar o embalo da fruta que possui tamanho, forma e peso não uniformes. Ela não pode ser colocada dentro de caixas com outras frutas pois é muito sensível e pode acabar amassando.