A Anvisa determinou a suspensão da comercialização, distribuição e consumo do vinagre de maçã da Castelo. A decisão vale especificamente para o lote 12M2 do produto — fabricado em 25/03/2025 com validade até 25/09/2026.
(Foto: Montagem/MIX)
Motivo: dióxido de enxofre acima do permitido e não declarado
De acordo com o laudo definitivo do Lacen-DF (Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal), o vinagre apresentou uma quantidade de dióxido de enxofre superior ao permitido — e, pior, que não estava informada no rótulo do produto.
Segundo a Anvisa, essa substância, quando presente em alimentos sem devida rotulagem, representa risco à saúde, especialmente para pessoas alérgicas.
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Riscos para a saúde e alertas para consumidores
O dióxido de enxofre é um conservante com potencial de causar reações alérgicas ou sensibilidades em indivíduos suscetíveis — por isso, a falta de transparência no rótulo eleva o risco.
Com a proibição, a Anvisa orienta que consumidores que tenham comprado o lote 12M2 verifiquem se possuem o produto e, em caso positivo, entrem em contato com os canais oficiais da marca para solicitar orientações sobre devolução ou descarte.
Contexto: fiscalização amplia recall de produtos alimentícios
Além do vinagre de maçã da Castelo, a Anvisa também suspendeu a venda de outros produtos de consumo popular.
Como um pó para bebida vegetal da marca Livestrong/Essential Nutrition e picolés da marca Naturalle Ice — que apresentaram irregularidades em sua composição.
Essas ações demonstram um reforço na fiscalização de alimentos e alertam os consumidores para a importância de checar rótulos e origem dos produtos antes do consumo.
O que fazer agora: orientações práticas para o consumidor
- Verifique se você comprou o vinagre de maçã da Castelo e confira se o lote é 12M2.
- Em caso afirmativo, evite consumir o produto e entre em contato com a marca pelos canais oficiais (SAC ou e‑mail) para orientações.
- Atenção redobrada se houver pessoas alérgicas em casa: substâncias como dióxido de enxofre podem desencadear reações.
- Prefira vinagres de maçã com rotulagem clara, procedência confiável e, de preferência, que informem compostos conservantes ou aditivos.
