SãO PAULO (SP) — Se você é fã de doces irresistíveis e ainda não experimentou o famoso morango do amor, é hora de mudar isso! O doce que se tornou uma verdadeira febre nas redes sociais conquistou corações e paladares por sua combinação deliciosa e seu visual irresistível.
E a boa notícia é que, além de ser uma delícia, você pode preparar a receita do morango do amor em casa, sem segredo e com ingredientes simples. Quer aprender como? Continue lendo!
O que é o morango do amor?
O morango do amor é um doce simples, mas com um sabor inconfundível, que ganhou popularidade especialmente em festas e eventos como quermesses e feiras.
A base do doce é um morango suculento, coberto com chocolate derretido ou caramelizado, e muitas vezes finalizado com granulados ou confeitos coloridos.
O contraste entre a doçura da cobertura e a acidez do morango cria uma experiência única que agrada a todos.
Além de ser delicioso, o morango do amor é muito fotogênico, o que ajudou a impulsionar sua popularidade nas redes sociais. Com o seu visual chamativo e a facilidade de personalização, o doce virou uma verdadeira sensação entre os internautas.
Receita do morango do amor: como fazer em casa
Agora que você já sabe o que é o morango do amor, é hora de aprender como fazer essa delícia na sua própria casa! Confira o passo a passo simples e fácil para preparar o doce perfeito:
Ingredientes:
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500g de morangos frescos (de preferência grandes e maduros)
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200g de chocolate ao leite ou chocolate branco (ou os dois, para uma mistura deliciosa)
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1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga (para deixar o chocolate mais brilhoso e fluido)
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Granulados coloridos ou confeitos para decorar (opcional)
Modo de preparo:
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Prepare os morangos: Lave bem os morangos e seque-os delicadamente com um papel toalha. É importante que eles estejam bem secos para que o chocolate adira melhor.
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Derreta o chocolate: Em uma panela ou no micro-ondas, derreta o chocolate com o óleo de coco ou manteiga. Se estiver usando o micro-ondas, derreta em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até o chocolate ficar bem liso e sem pedaços.
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Mergulhe os morangos no chocolate: Segure os morangos pelo cabinho e mergulhe-os no chocolate derretido. Cubra-os totalmente ou apenas até metade, como preferir. Se você quiser um toque extra, pode mergulhar o morango em diferentes tipos de chocolate, criando uma camada dupla.
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Decore: Após mergulhar no chocolate, passe o morango nos granulados ou confeitos para dar aquele visual colorido e festivo. Você pode também usar corantes alimentícios ou até mesmo pedaços de frutas secas, como castanhas e amêndoas, para personalizar ainda mais o doce.
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Deixe esfriar: Coloque os morangos decorados em uma superfície forrada com papel manteiga e deixe-os esfriar até o chocolate firmar. Se estiver com pressa, pode colocá-los na geladeira por alguns minutos.
Dicas extras:
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Se preferir, você pode usar chocolate meio amargo para um sabor mais intenso ou até chocolate branco para um contraste mais suave.
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Experimente rechear os morangos com creme de avelã ou doce de leite antes de cobri-los com chocolate para um sabor ainda mais indulgente.
Por que o morango do amor é sucesso nas redes sociais?
Além de ser delicioso, o morango do amor é super fotogênico e pode ser personalizado de várias maneiras, o que contribui para seu sucesso nas redes sociais. Cada morango pode ser decorado com diferentes tipos de confeitos, criando um visual único e chamativo.
Com o visual colorido e brilhante, o doce rapidamente se tornou um dos queridinhos dos internautas, gerando uma verdadeira onda de postagens e compartilhamentos.
Agora que você sabe como fazer a receita do morango do amor, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família ou amigos com essa delícia?
Além de ser simples, o doce é uma excelente opção para festas, aniversários ou até mesmo para aquele momento especial em casa.
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