Se você gosta de ovo com a mesma intensidade, ou menos, da modelo de fisiculturismo Gracyanne Barbosa, é bom ficar de olho: os dados do IGP-10 revelaram um aumento de 10,6% no valor da bandeja de ovos. Por isso, reunimos uma lista com substituições mais baratas que a proteína.
Imagem: Freepik
Segundo o jornal O Globo, a alta no valor do ovo é o efeito da substituição das carnes que sofreram um reajuste no preço no fim do ano passado.
Geralmente, o valor do ovo sobe entre março e abril, na Quaresma, período em que os católicos evitam carne vermelha.
Como não sentir tanto no bolso o valor do ovo? veja opções mais em conta
Fígado Bovino
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Rico em vitaminas A, B12, B5, B6, C, ácido fólico, riboflavina, além de minerais como selênio, ferro, cobre e zinco;
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Aumenta a energia e ajuda no controle do estresse;
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As vitaminas B12, B6 e o ácido fólico ajudam na redução do risco de infarto;
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A vitamina C e o zinco têm propriedades antioxidantes, prevenindo câncer e envelhecimento precoce.
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Atenção: deve ser consumido de forma moderada devido ao alto teor de colesterol.
Moela
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Rica em proteínas e pobre em carboidratos e gorduras;
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Fonte significativa de zinco, essencial para mais de 100 enzimas e fortalecimento do sistema imunológico;
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Uma porção de 100 g fornece 37% da necessidade diária de zinco.
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Atenção: contém colesterol, portanto, o consumo deve ser moderado.
Língua Bovina
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Rica em proteínas de alto valor biológico e gorduras;
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Contém ferro, zinco, vitamina B12, cálcio e fósforo;
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É uma ótima fonte de proteína completa, essencial para a construção muscular e bom funcionamento do corpo.
Rabada
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Rica em proteínas de alta absorção, ferro, vitaminas A, B6, B12 e zinco;
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O caldo é uma boa fonte de cálcio, fósforo, magnésio, colágeno e aminoácido glutamina;
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Atenção: contém gordura e colesterol, devendo ser consumida com moderação.
Apesar da alta no valor, tanto dos ovos quanto das carnes, o consumidor pode ganhar prêmios ao realizar uma simples ação na hora de pagar as contas no supermercado: inserior o CPF na nota.
O colaborador do FDR, Ariel França, comenta as vantagens de realizar a ação, confira:
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