Os preços dos alimentos típicos da Semana Santa dispararam e já começam a mudar o comportamento do consumidor.
Um levantamento recente mostra que preparar o tradicional almoço de domingo ficou mais caro e, em muitos casos, exige pesquisa antes de ir às compras.
Bacalhau lidera disparada de preços na Semana Santa
O bacalhau, principal item da Semana Santa, aparece como o grande vilão do orçamento.
O tipo Saithe apresentou a maior variação registrada:
- De R$ 49,90 a R$ 175,99
- Diferença de 252,69%
Já o bacalhau Porto Imperial também chama atenção:
- De R$ 125,90 a R$ 349,90
- Variação de 177,92%
Na prática, isso significa que o mesmo produto pode custar quase o triplo dependendo do estabelecimento.
A análise foi realizada pelo MercadoMineiro entre os dias 22 e 27 de março de 2026, em 30 pontos de venda na região metropolitana de Belo Horizonte.
O resultado revela variações que ultrapassam 250%, dependendo do produto e do local.
Camarão também pesa no bolso na Semana Santa
Entre os crustáceos, o camarão segue a mesma tendência de alta.
O camarão rosa limpo médio apresenta:
- De R$ 79,90 a R$ 159,80
- Variação de 100%
Já o camarão sete barbas pequeno tem diferença ainda maior:
- De R$ 41,90 a R$ 105
- Variação de 150,60%
Com esses valores, o item deixa de ser acessível para muitas famílias.
Peixes apresentam grandes diferenças de preço
Nos peixes, a variação também é significativa e impacta diretamente a escolha do consumidor.
Os principais exemplos incluem:
- Surubim em posta: de R$ 32,90 a R$ 79,90 (142%)
- Cascudo: de R$ 15,90 a R$ 38 (138,99%)
- Filé de surubim: de R$ 39,90 a R$ 94,90 (137,84%)
O salmão, bastante procurado, também teve grande oscilação:
- De R$ 59,90 a R$ 139
- Variação de 132,05%
Sardinha aparece como alternativa mais barata
Entre as opções mais acessíveis para o almoço de domingo, a sardinha se destaca.
Os preços variam entre:
- R$ 13,99 e R$ 27,90
- Diferença de 99%
Mesmo com variação, ainda é uma das alternativas mais viáveis para quem busca economizar.
Ovos também sobem e surpreendem os brasileiros na Semana Santa
Outra opção comum durante a Quaresma, os ovos também registraram alta variação.
Os dados mostram:
- Dúzia de ovos brancos: de R$ 9,90 a R$ 20 (102,02%)
- Pente com 20 unidades: de R$ 12,98 a R$ 22,99 (77,12%)
Isso reforça que até substitutos mais simples ficaram mais caros.
Preços seguem em alta no mês
Na comparação entre fevereiro e o fim de março, os preços médios indicam tendência de alta.
O bacalhau Porto Imperial subiu 9,41%, passando de R$ 192,30 para R$ 210,39.
Já o bacalhau tipo Cod teve aumento de 6,68%.
Entre os peixes, a tilápia ficou 3,80% mais cara, enquanto o tambaqui subiu 2,23%.
Na contramão, a sardinha teve queda de 4,32%, sendo uma das poucas exceções.
Pesquisar virou regra na mesa do consumidor
O levantamento deixa claro que o consumidor precisa redobrar a atenção nesta Semana Santa.
Com variações que chegam a mais de 250%, escolher onde comprar faz toda a diferença no valor final.
Além disso, a orientação é observar a qualidade dos produtos, já que preços muito baixos podem indicar problemas de conservação.
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