SãO PAULO (SP) — A casca de alho pode parecer dispensável, mas esconde um tesouro para a saúde que vale a pena conhecer. Surpreendentemente, as cascas contêm nutrientes que trazem diversos benefícios. Portanto, ao invés de jogá-las fora, considere incorporá-las à sua rotina.
Por que a casca de alho é tão valiosa?
Primeiramente, a casca de alho contém compostos antioxidantes. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres no corpo. Os radicais livres são os responsáveis pelo envelhecimento precoce e diversas doenças. Além disso, são ricas em fibras, o que auxilia na digestão e no controle do colesterol.
Quais são os principais benefícios para a saúde?
As cascas de alho também possuem propriedades anti-inflamatórias. Isso pode ajudar a aliviar dores e desconfortos no corpo. Um estudo divulgado pelo Metrópoles afirmou que elas podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue e a ansiedade.
Como consumir a casca de alho?
- Ferva as cascas de alho em água para fazer um chá.
- Adicione as cascas a sopas e caldos para enriquecer o sabor.
- Seque as cascas, triture e use como tempero em saladas.
Posso usar a casca de alho todos os dias?
Sim, incorporar cascas de alho na alimentação diária é seguro. Contudo, é importante consumir com moderação. Isso é fundamental para pessoas com alergias ou condições específicas de saúde. Em caso de dúvidas, consulte um profissional de saúde antes de novas adições à sua dieta.
Aproveitando ao máximo a casca de alho
Além de ser uma alternativa sustentável, utilizar a casca de alho na cozinha ajuda a aproveitar integralmente os alimentos, diminuindo desperdícios. Dessa forma, você contribui para uma alimentação mais saudável e um meio ambiente melhor.
Ao descascar um alho, lembre-se do tesouro que está perdendo. Com essa simples prática, ganha-se saúde e sabor na sua dieta do dia a dia. Podem fazer parte de um cardápio semanal, promovendo bem-estar e economia.
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