O consumo de brócolis contaminado pode ser extremamente perigoso, levando a doenças graves, incluindo o botulismo. Essa condição severa resulta da ingestão de alimentos contaminados pela bactéria Clostridium botulinum. Recentemente, atenção foi voltada para casos de contaminação por brócolis na Itália, que resultaram em mortes e internações.
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