Café mais caro: 9 opções para substituir na feira e por um preço baixo

O café já faz parte do dia a dia dos brasileiros, tanto no café da manhã quanto depois do almoço. Porém, a seca deste ano prejudicou a safra, o que consequentemente resultou no aumento do preço do café. Confira 9 opções mais em conta para substituir a bebida! 

Segundo a CNN Brasil, os grãos atingiram patamares recordes na última terça-feira (10). Os preços mais caros do café são o do arábica, que dispararam devido a fatores como a seca no Brasil, que afetou a safra de 2023 e a previsão de produção de 2025/26. 

A especialista Danielle Santana comenta cinco maneiras de aproveitar o que sobra do café no dia a dia, confira. 

Entenda o aumento no preço do café

• A seca no Brasil prejudicou a safra de café arábica, impactando a produção.

• Previsão reduzida para a produção de 2025/26 também afetou os preços.

• O custo do café subiu 80% em 2024, devido à menor oferta e problemas climáticos no Vietnã.

• O aumento do consumo, especialmente na China, também pressionou os preços.

• O Brasil segue como maior produtor e exportador mundial.

• Apesar dos preços mais altos serem vantajosos para exportadores, aumentam os custos para indústrias e consumidores.

Confira 9 opções para substituir o café 

1. Chá de alecrim: aumenta o foco e concentração, sem cafeína.

2. Chá de chicória: sem cafeína, similar ao sabor do café, com nutrientes como vitaminas e minerais.

3. Chá de açafrão: anti-inflamatório, bom para o cérebro.

4. Chá preto: Rico em cafeína, alternativa suave ao café.

5. Matcha: Contém teína, acelera o metabolismo e aumenta o foco.

6. Pu-erh: Chá fermentado derivado do chá verde.

7. Shots: Combina cafeína com especiarias e gorduras saudáveis.

8. Café verde: Cafeína de liberação lenta, acelera o metabolismo.

9. Bebidas descafeinadas: Gosto de café sem cafeína, com adição de óleos saudáveis.

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