Com o aumento no preço dos alimentos, cada vez mais brasileiros têm preferido fazer as refeições fora de casa. Seja o famoso PF [prato feito], ou apenas um lanche, fato é que o uso do vale-refeição se intensificou.
A contrapartida é que, a durabilidade do vale-refeição caiu para apenas 11 dias. A média atual representa uma queda de dois dias a menos em relação ao levantamento feito em 2022. O resultado reflete a alta dos juros e da inflação.
Isso porque, antes de oferecer o vale-refeição ao trabalhador, as empresas fazem o cálculo do pagamento com base em 22 dias úteis por mês. No entanto, a pesquisa realizada pela Sodexo Benefícios e Incentivos mostra que os trabalhadores precisam tirar do próprio bolso para custear metade das refeições feitas no mês.
Antes da pandemia da Covid-19, a durabilidade média do vale-refeição era de 18 dias. Segundo o levantamento, empresas de todos os portes aumentaram os valores dos benefícios em 2023 em comparação à oferta dos últimos 12 meses, ainda assim não é o suficiente, pois o valor não acompanha o custo médio das refeições fora de casa.
Entenda a média por trás do vale-refeição
A pesquisa da Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT) levou em consideração o valor médio de R$ 40,64 gastos em cada refeição. Um novo levantamento está previsto para ser divulgado no mês de junho deste ano.
Confira a seguir, as médias nacionais por modalidade de refeição:
- Comercial/Prato Feito – R$ 30,59;
- Autosserviço/quilo – R$ 35,91;
- Executivo – R$ 50,23;
- À la carte – R$ 64,83.
O aumento do custo das refeições tem levado brasileiros a fazerem escolhas mais baratas e menos saudáveis, como lanches e salgados em substituição às refeições, diz a empresa. Além do almoço, cafés e/ou lanches da manhã e da tarde também fazem parte da rotina de alimentação do trabalhador, o que ajuda a pesar no bolso.
Um levantamento feito pela empresa Ticket no ano passado mostrou que o valor médio gasto em refeições fora de casa cresceu 48,3% nos últimos 11 anos. Em 2013, comer fora custava cerca de R$ 27,40. Em 2023, esse valor passou para a média de R$ 40,64.
